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杭州便利店大舉進駐寫字樓 瞄準白領午餐市場
淘房網 taofang.com.cn      時間: 2015-3-27  出處:紹興縣報
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  “最近家門口定安路地鐵站那兒開了家全家超市,單位附近的野風現代中心也多了家Vango。”最近,讀者章麗在上下班的途中,發現杭州城里新開的便利店越來越多,勢頭挺猛,“都說實體零售業受電商沖擊,可我覺得便利店勢頭不減嘛”。

  一個不爭的事實:在零售業遭遇寒冬的背景下,“小而美”的便利店猶如一匹黑馬,在城市的各個角落跑馬圈地。同時,越來越多的便利店不再甘于只做社區小超市,紛紛將目標瞄準商務圈寫字樓里的白領們。全家、羅森、Vango等便利店進駐寫字樓,各色便當成了白領們的午餐之選。

  解決商務區白領午餐難題

  商務區往往租金昂貴,讓平價快餐廳的進駐受阻,而高檔餐廳又不可能成為白領長期的選擇。再加上由于各種條件限制,許多單位沒有自己的食堂,這讓白領們天天發愁上哪兒填飽肚子。這就給便利店帶來了不少商機,尤其是近幾年才進駐杭州的品牌。

  “自從寫字樓里開出羅森,附近餐廳的外賣就徹底被我們拋棄了。現在整個辦公室的午餐都在那里解決。”白領小廖,28歲,在濱江雙城國際上班,年收入10萬元左右。除了午餐便當,她說甜點、壽司等小食在辦公室也很受歡迎,每份售價從八九元到十多元不等。

  “現在,白領是便利店的最主要消費群體。”Vango便利店高級經理許煥旻說,“Vango進駐杭州不到三年,已有50%左右的分店設在寫字樓內”。

  同樣來杭不到三年的羅森便利店,在社區和寫字樓的分店數量比例是五五開。“今年會繼續延續這樣的選址方向,做多業態發展。”羅森杭州地區相關負責人王經理表示。

  寫字樓日租金低于同地段沿街店鋪

  商業地產服務投資公司世邦魏理仕發布的《2014杭州房地產市場回顧及2015展望》顯示:2014年杭州優質寫字樓需求復蘇,空置率全年下降5.2個百分點;與此相對應的是優質商鋪,空置率全年上升1.5%。“街邊商鋪的人氣不如從前,而寫字樓的需求正在復蘇。最主要的是,寫字樓的租金價位不高。”21世紀不動產相關負責人周先生表示。

  便利店的承租能力并不高,行業內向來有這樣一種說法:租金成本占營業收入的比例達到10%才算理想,能夠盈利。

  “杭州市中心租金高昂,便利店的平均年租金成本至少要35萬,租金與銷售額比已遠超10%。”某連鎖便利店相關負責人說,“算上各類成本,每天至少需要6000元營業額才能實現收支平衡。”為了提高毛利,不少便利店此前已調整商品品類,單價也相應提高不少。

  快報記者從多家中介公司了解到,寫字樓內便利店的日租金按照地段的不同,每平方米在3元-10元區間,一般情況下比同地段街邊商鋪的租金更低。

  “以錢江新城為例,這里寫字樓商鋪的平均日租金為五六元/平方米,而同地段的沿街店鋪,租金至少要高出30%。”杭州三緣地產相關負責人汪經理表示,“也有個別例外,比如歐美中心全家便利店的日租金至少要10元/平方米,甚至高過一般的沿街商鋪”。

  寫字樓白領集中且穩定

  除此之外,還有寫字樓和園區人口集中,消費群固定的因素。


  “一份便當的價格介于8.5元-15元之間,且質量穩定,不需要排隊等候,還會定時推出新品。這樣的設定,比較符合寫字樓白領的口味。”喜士多杭州地區相關負責人吳祖國表示。而對于便利店來說,便當、水果、飲料又是毛利較高的商品。

  “以前杭州的寫字樓數量不多,且是獨立的。現在不一樣,像錢江新城和濱江的寫字樓,高密度群體分布,客流大且穩定,符合便利店的選址要求。”吳祖國說。“現在,還有些寫字樓為了吸引優質便利店,推出租金優惠的政策,甚至還免租”。
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